Beispiele für ketogene Lebensmittel und Menüs

Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche und eiweißarme Diät.

Iss eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung

Frühstücksoptionen

• Eier und Speck;
• Tortilla;
• Reste vom Abendessen;
• Kaffee mit Sahne;
• Ein Glas mit einer Mischung aus Makrelen und gekochten Eiern;
• Mit Mayonnaise oder Butter gekochte Eier;
• Avocado, Lachs und Sauerrahm;
• Low-Carb-Sandwiches (siehe Rezept unten)
• Butterkäse;
• Gekochte Eier, gemischt mit Butter, gehackten Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer;
• Ein Stück Brie und ein Schinken oder eine Salami;
• Fettreicher Joghurt mit Nüssen, Samen und Beeren.

Abendessen und Abendessen

• Fleisch-, Fisch- oder Hühnergerichte mit Gemüse und fetter Soße. Es gibt viele Alternativen zu Kartoffeln, wie zum Beispiel Blumenkohlpüree.
• Eintöpfe, Suppen oder Aufläufe mit kohlenhydratarmen Zutaten.
• Sie können die meisten der üblichen Rezepte verwenden, indem Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel ersetzen oder weglassen. Es empfiehlt sich auch, dem Rezept Fett hinzuzufügen (zB Butter, Sahne).
• Trinken Sie Wasser oder (manchmal) ein Glas Wein zu Ihrem Essen.

Snacks

Bei einer kohlenhydratarmen, fettreichen Ernährung möchten Sie wahrscheinlich nicht oft essen. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie keine Snacks mehr brauchen. Viele Menschen fühlen sich großartig, wenn sie täglich zwei oder drei Mahlzeiten zu sich nehmen. Wenn Sie einen Snack brauchen, nehmen Sie:

• Käse oder Schinken mit Gemüse (manche bestreichen den Käse sogar mit Butter)
• Oliven;
• Walnüsse;
• Ein gekochtes Ei aus dem Kühlschrank;
• Dosenmakrele in Tomatensauce.

Oliven und Walnüsse können beim Fernsehen Pommes Frites ersetzen. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten Hunger verspüren, nehmen Sie zu wenig Fett zu sich. Hab keine Angst vor ihm. Essen Sie so viel Fett, wie Sie brauchen, um sich satt zu fühlen.

Essen und essen Sie mit Freunden

• Restaurants: Dies ist normalerweise kein Problem. Sie können verlangen, dass die Pommes / Pommes vom Salat ausgeschlossen werden. Fragen Sie nach zusätzlichem Öl.
• Fast Food: Kebab kann eine anständige Option sein (kein Brot! ). Burger sind im Allgemeinen keine schlechte Option. Vermeiden Sie Soda und Kartoffeln. Wasser trinken. Pizza ist nicht verboten und je strenger die Diät ist, desto weniger Teig sollte gegessen werden.
• Wenn Sie sich jeden Tag stark einschränken, können Sie sich bei Ihrem Besuch entspannen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was genau auf den Tisch kommt, essen Sie am besten vor der Abreise etwas zu Hause.
• Nüsse oder Käse sind gute Retter, wenn es keine anderen Möglichkeiten gibt.

Starter-Produktliste

Drucken Sie diese Liste aus und bringen Sie sie in den Laden:

• Butter;
• Sahne (40% Fett);
• Sauerrahm (ganz);
• Eier;
• Speck;
• Fleisch (Hackfleisch, Steaks, Schmorfleisch, Steaks usw. );
• Fisch (idealerweise fetter Fisch: Lachs oder Hering);
• Käse (vorzugsweise fetthaltige Sorten);
• Türkischer Joghurt (10% Fett)
• Kohl (Weißkohl, Blumenkohl, Rosenkohl usw. );
• Anderes Gemüse, das über dem Boden wächst;
• Tiefkühlgemüse (Brokkoli, Spinat usw. )
• Avocado;
• Oliven;
• Olivenöl;
• Walnüsse.

Reinige deine Speisekammer

Sie möchten Ihre Erfolgschancen erhöhen? Wenn Sie zuckersüchtig sind, sollten Sie zucker- und stärkehaltige oder fettarme Lebensmittel wegwerfen (oder verschenken). Unter ihnen:

• Süssigkeit;
• Chips;
• Erfrischungsgetränke und Säfte;
• Margarine;
• Zucker aller Art;
• Brot;
• Weizenmehl;
• Pasta;
• Reis;
• Vati;
• Trockenes Frühstück;
• Alles, was "fettarm" oder "fettfrei" sagt;
• Eis;
• Kekse.

Warum nicht jetzt?

Schlange im Paradies

Seien Sie sehr skeptisch gegenüber speziellen „Low-Carb"-Lebensmitteln wie Nudeln oder Schokolade. Sie werden dir in keiner Weise helfen, tk. Gewichtsverlust verhindern. Sie sind normalerweise voller Kohlenhydrate und Sie können es durch aufmerksames Lesen des Etiketts erkennen.

Wie wäre es mit Low Carb Brot? Seien Sie vorsichtig, wenn es mit Getreide gebacken wird, bedeutet dies nicht, dass es kohlenhydratarm ist. Aber einige schwer fassbare versuchen immer noch, es als kohlenhydratarmes Produkt zu positionieren.

Low-Carb-Schokolade ist normalerweise mit Zuckeralkoholen gefüllt, die vom Hersteller nicht als Kohlenhydrate angesehen werden. Aber etwa die Hälfte dieser Kohlenhydrate kann absorbiert werden, was den Blutzucker- und Insulinspiegel erhöht. Der Rest der Kohlenhydrate landet im Dickdarm, was zu Blähungen und Durchfall führen kann. Außerdem kann jeder Süßstoff das Verlangen nach Zucker unterstützen.